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キムチのチヂミ

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韓国料理というとキムチのチヂミ私の子供時代だったら焼肉?
くらいしか思いつかなかったし、そもそも韓国料理なのかと
いうもの
でもある。最近はいろんなところで韓国の家庭料理

が食べられるようになった。

それで、好きになったのはチヂミ。

お好み焼きと似ているが、おかず感が強い気がする。

韓国料理の本を借りてきて作ったのがキムチのチヂミ。

残っていたキムチを使えるし、美味しい。

今の段階だとまだ本場とは違う感じ。気に入ったのであと

何度が作って自分のレパートリーに加えようと思っている。



by 2011-Leaf | 2019-09-02 22:12 | Comments(0)

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キャベツとシラスがあったのでペペロンチーノ風のものを

作ってみようと、多めのオイルでじっくりニンニクを炒め

キャベツとシラスを炒めてみた。炒める直前にペンネも入

れてみるかとなり、結局写真のようなペンネが出来上がった。

パスタも(通常の長い)好きなのだが、ペンネとかマカロニ

とかショートパスタが扱いやすいのとお弁当に持っていきや

すいので専ら愛用している。



by 2011-Leaf | 2018-10-26 00:06 | Comments(0)

とりあえずご挨拶

最近の情報ツールになかなかついていけてないのですが、思うところ
あってブログを始めてみようと思い立ちました(今さら)。

つらつらと日々のこと、好きなことをつづっていこうと思っています。


更新はおいそれといかないかもしれませんがどうぞお付き合いのほどを。

LEAFLabo Leaf
by 2011-Leaf | 2011-05-14 09:08 | Comments(0)