2020年 06月 30日
レタス使い第二弾 カクテキとレタスの炒め物
白菜キムチも美味しいが、私の場合カクテキのほうがどちら
かというと好み。大根の歯ごたえとキムチの唐辛子の辛さの
組み合わせが何とも絶妙だと思うのだ。
キムチ炒めをカクテキとレタスでやってみた。これもレタス
消費のためのもの。ごま油でさっとキムチとレタスを炒めてち
ょっと醤油を垂らして完成。温かい大根キムチ(カクテキ)もま
た美味しくレタスの繊維質の食感とも良くあった。
2020年 06月 30日
白菜キムチも美味しいが、私の場合カクテキのほうがどちら
かというと好み。大根の歯ごたえとキムチの唐辛子の辛さの
組み合わせが何とも絶妙だと思うのだ。
キムチ炒めをカクテキとレタスでやってみた。これもレタス
消費のためのもの。ごま油でさっとキムチとレタスを炒めてち
ょっと醤油を垂らして完成。温かい大根キムチ(カクテキ)もま
た美味しくレタスの繊維質の食感とも良くあった。
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