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レタス使い第二弾 カクテキとレタスの炒め物

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白菜キムチも美味しいが、私の場合カクテキのほうがどちら

かというと好み。大根の歯ごたえとキムチの唐辛子の辛さの

組み合わせが何とも絶妙だと思うのだ。

キムチ炒めをカクテキとレタスでやってみた。これもレタス

消費のためのもの。ごま油でさっとキムチとレタスを炒めてち

ょっと醤油を垂らして完成。温かい大根キムチ(カクテキ)もま

た美味しくレタスの繊維質の食感とも良くあった。



by 2011-Leaf | 2020-06-30 08:36 | 料理 | Comments(0)