2019年 04月 25日
大根と油揚げ、高菜漬けの炒め物
これも良く作る総菜。熊本の名産の高菜漬けを
使った炒め物。大根を太めの拍子切りして油揚
げとともにごま油でいため、最後に醤油をひと
たらし。高菜漬けの塩気と漬物としての旨味酸
味が良い味となって全体に回り、困ったときの
一品となる2019年 04月 25日
これも良く作る総菜。熊本の名産の高菜漬けを
使った炒め物。大根を太めの拍子切りして油揚
げとともにごま油でいため、最後に醤油をひと
たらし。高菜漬けの塩気と漬物としての旨味酸
味が良い味となって全体に回り、困ったときの
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