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キャベツと春雨の麻婆

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キャベツが沢山あって消費がなかなか難しいので

どうしようかと考えてそういえば麻婆春雨という

のをTVで見たな、春雨をキャベツに置き換えて

みたらどうだろうかとやってみた。

春雨がまったく入ってないのも寂しいので約半量を

春雨にする感じの塩梅で作ってみたら、キャベツの

甘味と丁度良く、春雨の食感とともにいい感じ。

ピリ辛なので、ご飯がすすむおかずとなった。



by 2011-Leaf | 2019-04-08 23:27 | 料理 | Comments(0)