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ピリ辛雷こんにゃく

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いつも行く食品屋さんにいったら手作りのこん

にゃくを売っていて、肉厚の立派なこんにゃく

を眺めていると、お店の方が美味しいですよと勧

めてくれた。で、そうだ、ちぎって雷こんにゃく

を作ろう!と購入し、作ったのがこちら。

味が良く染みるようちぎって、油で炒め味つけ。

唐辛子を入れて、ピリ辛にし、最後に鰹節を入れ

て出来上がり。こんにゃくも歯ごたえ、味もよく、

美味しく出来上がった。



by 2011-Leaf | 2019-02-18 23:29 | 料理 | Comments(0)