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高菜と大根の炒め物

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これはちょっと一品足りないなという時や、お弁当

のおかずにもピッタリなもの。

高菜漬けを粗みじんにして、太めの千ぎり大根と油

あげと一緒にごま油で炒め、仕上げに醤油少々を回

しかけ出来上がり。高菜漬けの塩分で丁度良い感じ

になるので醤油は味を見て加減する。

ごまを散らしたり、辛いのが好みだった唐辛子を増す

感じで。バクバクご飯がすすむ。



by 2011-Leaf | 2018-12-26 22:52 | 料理 | Comments(0)