2018年 12月 26日
高菜と大根の炒め物
これはちょっと一品足りないなという時や、お弁当
のおかずにもピッタリなもの。
高菜漬けを粗みじんにして、太めの千ぎり大根と油
あげと一緒にごま油で炒め、仕上げに醤油少々を回
しかけ出来上がり。高菜漬けの塩分で丁度良い感じ
になるので醤油は味を見て加減する。
ごまを散らしたり、辛いのが好みだった唐辛子を増す
感じで。バクバクご飯がすすむ。
2018年 12月 26日
これはちょっと一品足りないなという時や、お弁当
のおかずにもピッタリなもの。
高菜漬けを粗みじんにして、太めの千ぎり大根と油
あげと一緒にごま油で炒め、仕上げに醤油少々を回
しかけ出来上がり。高菜漬けの塩分で丁度良い感じ
になるので醤油は味を見て加減する。
ごまを散らしたり、辛いのが好みだった唐辛子を増す
感じで。バクバクご飯がすすむ。
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