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もち麦いりサラダ

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テレビで芸能人がもち麦を使ったサラダを紹介


していて、そういえばもち麦は使ったことがな


かったと思い、早速買いに走って作ってみた。


もち麦の扱いは割合簡単で洗って熱湯で20分


ほど茹でるだけとのことで、ちょっと塩を(薄く


味付け)いれた熱湯でゆでて出来上がり。


多めに茹でて使わない分は冷凍した。


で、冷蔵庫にあったルッコラとカリフラワーと合


わせキュウリも入れてオリーブオイル、塩、レモ


ンで味付け。


シンプルだが、モチモチした食感が楽しめるサラ

ダになった。




by 2011-Leaf | 2018-11-27 23:24 | 料理 | Comments(0)