人気ブログランキング |

ほうれん草とえのきの炒め物

a0200624_06491516.jpg

このお盆の前に、とうとう冷蔵庫が壊れてしまった。

週末に出先から帰ってきて、さて冷たいものを飲もう

と冷凍庫をあけたら、氷が水に、その他のものも溶け

て大惨事。冷凍庫のものはほぼ捨てて、解凍してしま

ったベリー類などは急遽ジャムに。

暑いのに冷蔵庫がないのは、本当にキツイと思いつつ、

小さな冷蔵庫を引っ張り出し、最小限のものを買って

(野菜など)生活している。

そんな中で買ってきては即料理の精神で作ったのがほう

れん草とえのきをごま油で炒め、醤油とオイスターソー

スで炒めたもの。シンプルだが、美味しいレシピだ。

by 2011-Leaf | 2018-08-22 23:55 | 料理 | Comments(0)