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カブと長芋のあんかけ風煮物

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カブと長芋があったので丁度白いもの同士で何か作ろう

考えてたっぷりの汁で煮て最後に葛でとじたあんかけ風

にしてみた。

カブも長芋もとろとろになり、優しい味わい。

汁のほうも葛でとじたのでトロリとしたシチューのような

感じの仕上がりに。カブの葉も彩りにいれてみたので地味

なりに格好がついたかな?と。



by 2011-Leaf | 2018-05-16 22:52 | 料理 | Comments(0)