人気ブログランキング |

鮭の南蛮漬け(アジアン風)

a0200624_21504349.jpg

鮭の南蛮漬け、一度作ってからけっこう気に入って

何度か作っている。揚げてあるせいか魚臭さがあまり

なく、身の硬さ(食べたときの食感)などが丁度良い

気がしている。(アジなどに比べ)

そんな感じでもっぱらアジより鮭で作るのだが、セロ

リやパクチーを入れたら、すっかりアジアン風。

いつもと一味違う感じで新鮮だった。

by 2011-Leaf | 2018-02-22 21:51 | 料理 | Comments(0)