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芽キャベツとマッシュルーム、サバ缶のペペロンチーノ

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マツ〇の知らない世界で放送されたサバ缶の回はあまり

缶詰に手を出さない私でも見入ってしまい、つい買って

しまった。サバの味噌煮とかサバ缶とか(鯖寿司はすごく

好きなのだが)何だか苦手で手が伸びなかったのだ。

マツ〇さんが美味しいと言っていたので小ぶりなサバ缶を

選んで料理に使ってみた次第。確かに臭みもなく(オリーブオイル

につけたフィレのタイプ)、身もさっぱりで食べやすかった。

芽キャベツと、マッシュルームと合わせ、唐辛子とニンニクを効か

せたペペロンチーノ風に。パスタにもパンにも、お弁当のおかずにも

合う感じで、サバ缶の威力を思い知った。マグロ缶だけではないな

と選択肢が増えた気がする。


by 2011-Leaf | 2018-01-31 22:44 | 料理 | Comments(0)