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大学芋

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最近はサツマイモもいろいろな種類が手に入る。

昔は紅あずまか、金時芋くらいしかなかったの

だが、シルクスイートという種類のお芋があっ

たので大学芋を作ってみた。滑らかな舌触りと

すっきりした甘さで自分で作ったわりには美味

しくできた。これもお芋の質なのだと思う。

気に入ったのでリピート必須。



by 2011-Leaf | 2018-01-25 22:07 | 料理 | Comments(0)