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栗いろいろ

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ネットでいろいろ調べていたら、ふと、今年は

栗で何も作らなかったなぁとぼんやり思って

そういえば自然食品屋さんでもあまり栗をみかけ

なかったんだと気がついた。不作?などど考えな

がら栗料理をググっていた。

もう生の栗が手に入るか入らないかの時期だった

ので一応検索したら、なんと栗が手に入った。
一部は年末の栗きんとん用に下ごしらえ
し、

残りを一度挑戦してみたかったマロングラッセに。

結構大変だったので来年また作るかは?、なかなか
お店で売っているようには出来なかったがまぁまぁ

満足。手前は形が崩れてしまったもので完成品は半
分くらいの確立。

クリスマスのお楽しみように大事にストックした。
マロングラッセ、作れるんだなぁ。



by 2011-Leaf | 2017-12-25 22:58 | 料理 | Comments(0)