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ふきみそのおにぎり

以前の記事でふき味噌を作ったことを書いたが、そのふき味噌を使って
作ったのがふき味噌焼きおにぎり。
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ちょっと、人が来ることがあったので軽いランチに用意した。
囲炉裏で焼いたりできれば雰囲気抜群だが、そうもいかずオーブンで表面
を焼く方式。

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しかし、軽くあぶる感じでも、風味が増すのでオーブン焼きで十分。
春の香りがストックもので長く楽しめる。
by 2011-Leaf | 2016-06-30 09:41 | 料理 | Comments(0)