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忘れないうちに

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先日のブログで、逗子の先生のところの行って来たことを
書いたが、日常にまぎれて折角習ったものを忘れてしまう、
老化というか(笑)、記憶の定着率の悪さを感じる今日この頃。

週末になって時間ができたので習ったケーキを2種類おさらい。


どちらも見た目、同じような感じだが、味も食感が違うケーキ。
上の方が軽い感じ、下の方がどっしり重い感じ。

どちらも乳製品、卵、グルテンフリー。美味しくいただけた。

が、自分としては出来上がりが、いま一歩な気がするのでその
うちもう一回トライするつもり。

クッキーもやってみようと思っている(何事も反復が大事なので)
by 2011-Leaf | 2016-06-15 09:26 | 料理 | Comments(0)