人気ブログランキング |

きなこクッキー

a0200624_22594640.jpg

手作りクッキーを意識したのは小学校高学年くらいの時だろうか?
それまでクッキーは食べていたが自分で作るとか作れるとか意識して
いなかった。
姉が作ってくれたクッキーが作りたくて中学ぐらいになって某ネズミ
の国のキャラクターが書いてある初心者向けのお菓子の手ほどき本を
買ってアイスボックスクッキーから作り始めた気がする。
それからずいぶん経ったがやはりクッキーは好きだし、食べたくなる
お菓子だ。

久々に焼いてみたのがきなこのクッキー。きなこの香ばしさが紅茶に
も日本茶にもあって気に入りのメニューだ。

かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版

(逗子の先生レシピ)
短時間で手軽に出来上がるのも気に入っている。
by 2011-Leaf | 2016-02-23 10:57 | 料理 | Comments(0)