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いもなます

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長野の野沢温泉のほうの郷土料理。前にも作ったことがありますが、
久々に作ってみました。ジャガイモがシャキシャキで甘酢と相まって
美味しい総菜です。ごちそうした方からも好評でした。簡単ですし、
日持ちもいいし、箸休めにももってこいの一品だと。
by 2011-Leaf | 2015-12-03 10:00 | 料理 | Comments(0)