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テンペの変わりかつフライ

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テンペ料理というと甘辛いタレで絡めたてりやきとか、そんな感じのレパートリー
しか無かったのですが、フライにしたらどうだろうかということで作ってみました。
お弁当に入れても良いようにペースト(味のもと)を塗って大葉でくるんでからフ
ライにしました。ソース無しで食べられます。
ジェノベーズソース味と胡麻味噌味の二種類。
テンペの独特の香りも薄らいで思わぬ効果でした。
by 2011-Leaf | 2015-09-18 09:45 | 料理 | Comments(0)