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クリームコーンとポテトのディップ

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子供のころの思い出でこれが出てくると嬉しかったのがマヨネーズに
クリームコーンを混ぜたものをかけたサラダです。
そういえばずいぶん実家の食卓に上がってないのですが、実は1回か
2回食べただけなのかもしれません。そのクリームコーン入りマヨネ
ーズを思い出してアレンジしてみました。
ジャガイモをマッシュしたものと豆乳マヨネーズとコーンのピュレを
合わせてディップ風にしてみました。
パンにつけても葉野菜につけても美味しくいただけました。
by 2011-Leaf | 2015-06-08 11:51 | 料理 | Comments(0)