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ツナ入りポテトサラダ(カレー風味)

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いつもの王道のポテトサラダにしようかと思ったのですが
ちょっと目先を変えました。玉ねぎもキノコもツナもちょっと
炒めて茹でたジャガイモと合わせカレー風味の味付けにして最
後に塩だししたキュウリを合わせました。マヨネーズは使わず
豆乳を入れてクリーミーさを出してます。さっぱりした感じの
ポテトサラダで、カレーの風味が効いているのでパンよりご飯
にも合うかも。
by 2011-Leaf | 2015-06-04 13:27 | 料理 | Comments(0)