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ジャガイモと竹の子のバジルソース炒め

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春先になると竹の子がでてきます。竹の子というと炊き合わせとか竹の子ごはん
とかつい作るのですが、あえて洋風でせめてみました。
ジャガイモ、竹の子、キノコを合わせ、バジルソースで炒め合わせました。
ジャガイモのほっくり、竹の子のシャックリ、きのこのムニュが合わさり、バジ
ルソースのさわやかでしっかりした味がよくからみ美味しくいただけます。
by 2011-Leaf | 2015-05-20 22:48 | 料理 | Comments(0)