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きのこのマリネサラダ

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お店にたくさんのきのこが出ていたのでこれで何かできないか
なぁと考えて作りました。
キノコのマリネサラダです。3〜4種類のキノコとちょっとだけ余って
いたアマランサスも使ってマリネ風のサラダにしました。
キノコは炒めて火を通すので暖かい状態のものも美味しいですし、冷や
して食べても美味しかったです。たっぷりキノコを食べるサラダで、サラダ
菜となどで包んで食べても。
by 2011-Leaf | 2015-03-11 23:49 | 料理 | Comments(0)