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味噌メロンパン

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昔、パンの食べ歩きに凝ってあちこち食べ歩いていたころにどこかで
食べたのがうっすら記憶にあって、それを元に作ってみたのがこのパ
ンです。
私の郷里にも味噌だれを使ったお菓子があって、それの味もイメージ
しました。
強力粉のメロンパンの生地にダラッと味噌生地を回しかける感じです。
焼くとカリカリになってつるんとし、UFOみないな見た目になります。
和風な感じのパンです。
by 2011-Leaf | 2015-03-03 22:53 | 料理 | Comments(0)