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パン教室(イングリッシュマフィン)報告

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ご報告が遅れました。

先日のパン教室、無事終了しました。皆さん、手際よく進み、
生地も上手に仕込むことができたと思います。
やはり、メインイベントとしてはフライパンで生地を焼くこと
です。
通常はオーブンの中で膨らんで焼かれていくことが間近に見な
がら出来上がってゆくのが楽しいのではと思います。
じっくりゆっくり焼くことがコツです。焼き上がった時は盛り
上がりました。
私の教室ではフライパンで焼くバージョンと型にいれてオーブ
ンで焼くバージョンと両方やります。同じ生地でちょっと違っ
た仕上がりになり、違いを楽しんで頂きました。

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by 2011-Leaf | 2015-02-25 23:23 | お知らせ | Comments(0)