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モンキーブレッド

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ずっと昔に逗子の先生に習ったお菓子系パン。レシピ集を見直して
いたら出て来て懐かしいと思って作ってみました。
なぜ、モンキーブレッドなのかはググってみるとサルの好物の実に
似ているからとからしい。
ま、とにかく小さいパンの集合体で出来ていて、シロップが絡まっ
てるケーキのようでもあるパンです。
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ちぎって食べるのですが、外側がシロップのお陰で甘くカリッとし
て、ついつい手が伸びてしまいます。
by 2011-Leaf | 2014-11-16 23:53 | 料理 | Comments(0)