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ぱりぱりサラダ

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水菜が結構好きな野菜でいろいろに使いますが、いま時期はやはりサラダ
が美味しいと思います。今回はそんな水菜に合わせパリパリシャキシャキと
したものでサラダにしました。大根の千切りと水菜、ルッコラを冷水に放ち
パリッとさせ、油揚げをオーブントースターで焼いてカリカリにして飾りま
した。そして最近ハマっている食べるドレッシング作りで作ったたっぷり
トマトのドレッシング。これを上からたっっぷりかけて食べるのがマイブ
ームです。
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by 2011-Leaf | 2014-07-10 23:01 | 料理 | Comments(0)