人気ブログランキング |

ごぼうのポタージュ

a0200624_0335631.jpg


やっと朝晩が過ごし易くなってきました。そろそろ秋の雰囲気をかもしだしています。
さて、今回はごぼうのポタージュを。
まだ暑い日はあるわけでしてこちらは冷製にしました。いや、温めてもいいんですが。
ごぼうは味が強いので少量で香りやら味がしっかりごぼうごぼうしてます。
ごぼうというときんぴらと素揚げぐらいしか思い浮かばないので(単独料理は)スー
プは目先が変わって良い感じ。しかしこれで冷製は飲み納めかも。
by 2011-Leaf | 2013-09-21 00:35 | 料理 | Comments(0)