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玉こんにゃく煮

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逗子の先生にお正月のおせち用に教えて頂いたお煮染めの中の一つ
(手綱こんにゃく)を玉こんにゃくで作ってみました。
簡単で味がしみておいしいのでこのこんにゃく料理は折りおりに作
るようになりました。またまた色が地味なのですが、お弁当にも良
いですし、七味などかけるとまた味がぐっと引き立ってお酒のおつ
まみになると思います。
しかし、なぜ飲めないのにこういったものばかり作るのか?(笑)
by 2011-Leaf | 2013-09-11 00:01 | 料理 | Comments(0)