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朝食プレート

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逗子の料理教室での友達に教わっていたフレンチトーストを作ってみました。
田舎から友人が来て、一晩泊まっていったので、何かもてなさなくてはと思い
パンは焼いておいたのですが、もうひとひねりと考えまして。
卵を使わないのでどうなのかなぁと思っていたのですが、味はまぁ、近い感じ
です。焼き方が難しく、衣が剥がれてしまいがち。ゆっくり弱火で焼くのがコ
ツらしいです。おかげ様で友人にも満足して帰ってもらえました。
良かった良かった。ありがとうMさん。
by 2011-Leaf | 2013-09-01 01:08 | 料理 | Comments(0)