人気ブログランキング |

茶会参加報告(ステップアップお惣菜編2)

a0200624_2248945.jpg


前回からひと月あけて、昨日、逗子の先生の講習を受けてきました。
今回も前回同様お惣菜編となりました。
目玉のお惣菜は皆が大好きであろうチリソース炒めです。
いや、確かにあのチリソース、オォーっと言う感じでした。
簡単に出来てしまいますが、下ごしらえと具材の炒め方、火の通し
方がポイントとなります。

その他、スープやサラダ、箸休めのお惣菜など盛りだくさんでした。

a0200624_22491667.jpg


テーブルは目一杯、お腹も一杯の講習となりました。

a0200624_22475455.jpg

a0200624_22493432.jpg

さて、再来月はどうなるでしょうか?楽しみです。
by 2011-Leaf | 2013-07-28 22:53 | 料理 | Comments(0)