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チャプチュエ

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今回、こんなものを作ってみました。とある病院の待合室で雑誌を見ていて
写真と作り方がのっていたのでこれは作れるなと。
春雨と人参、ニラ、玉ねぎに先日習ったベジミートも入れて。で、ベジミ
ートに下味をつける際とチャプチュエの味付けに活躍したのが前もって作
っておいたタレです。これはいわゆる焼き肉のタレの味(焼き肉はしませ
んよ、くれぐれも・笑)。

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簡単で美味しく某◯◯苑にもひけを取らない味?ではないかと思っています。
チャプチュエも意外に簡単でレパートリーに加えようと思いました。
by 2011-Leaf | 2013-07-17 23:05 | 料理 | Comments(0)