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全粒粉うどんのサラダ風

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ひさびさに打った全粒粉うどん。水回しとかがパンとは違うので若干戸惑ったの
ですがまあ何とか出来ました。そして世間は熱い猛暑日を迎え、食欲も失せがち
なのでサラダ風の冷たいうどんにしてみました。
レタスとキュウリを千切りにしてトマトを飾って彩りよく。
タレはかえしと胡麻を合わせてかけてみました。野菜をたっぷり取れて、おすす
めです。
by 2011-Leaf | 2013-07-08 23:07 | 料理 | Comments(0)