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ラタトィユ


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夏野菜でよく作るのがラタトィユ、洋風ごった煮?です。なす、玉ねぎ、トマト
ズッキーニ、ごぼう、人参といれました。その時、冷蔵庫にあるものをいつも適
当にいれています。鷹の爪をいれたのでちょっとピリ辛、冷たくても、温かくし
ても美味しくいただけます。
by 2011-Leaf | 2013-06-12 08:01 | 料理 | Comments(0)