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大根餅

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なぜか久々に食べたくなり、作ってみました。生地を作るのはさほど面倒では
ないのですが最終系にするには蒸したりしなくてはいけないのでその辺に手が
かかります。が、たくさん作って何日か食べる方式をとります(笑)
逗子の先生の美味しいレシピのお陰でして、もちもちとした食感とフライパン
で焼いた部分のパリッとしたところとが相まってとても美味しく好きな総菜の
一つです。
by 2011-Leaf | 2013-05-16 00:39 | 料理 | Comments(0)