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クッぺ(パン先生 復習)

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パン先生で前回習ったクッぺです。フランスパン系、私にはなかなか難しく
苦手意識が先立ちます。今回のはクープが比較的きれいに開いたのです
が、百発百中には程遠い感じでして、ちょっとこれから鍛錬しなくてはいけ
ません。がんばらないと。



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さて、「ハガキの箱庭」展、お陰さまで無事終了できました。会期中ずっと
在廊することが出来なかったので留守の間にきて下さった方々、また遠
いところ足を運んでくださった方々、またフラッとあの界隈を歩いていて立
ち寄って頂いた方々などたくさん来場頂けて嬉しかったです。
次回、はなかなか目処は立ちませんが気長に制作は続けていきたいと思
っています。
皆様、大変ありがとうございました。
by 2011-Leaf | 2013-03-25 12:51 | 料理 | Comments(0)