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かんたんお菓子中級復習(アップルパイ)

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やっとこさ、アップルパイ、ホールで作りました。中身はリンゴをキャラメリゼ
して入れるタイプ。リンゴが紅玉ではないので酸味をあんずジャムを足して
いれました。で、昔懐かしいアメリカンパイのように格子状に生地をかけて出
来上がり。
開拓時代のアメリカンな感じを目指してみました。りんごがしゃくしゃくして食べ
応えがあるものになりましたよ。
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12月のお菓子中級講座までに復習出来て良かった。ホっ(笑)。
by 2011-Leaf | 2012-12-03 12:32 | 料理 | Comments(0)