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簡単お菓子(プチレモンタルトレット)

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またまた 

かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版

この本から、小さい感じが可愛らしいと思って作ってみました。

ざくざくタルトの生地とレモンカードを使ったプチレモンタルトレットです。
こまこました作業でちょっと大変なのですが(笑)。
本当に一口サイズ。紅茶のソーサーの脇のちょっと載せる感じの大きさです。
このレモンカード、初めて習ったときに本当に感動した味。以前の記事の
ナナケーキ
の飾りに使い美味しかったのですが、またタルト生地にのせると
よりレモンカードの美味しさが際立ちます。

美味しいのにあっという間に食べ終わってしまうで今度は普通の大きさのタルトレ
ットにしようと決心しました。(笑)
by 2011-Leaf | 2012-11-22 12:36 | 料理 | Comments(0)