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かんたんお菓子(きなこクッキー)

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まだ、パイの復習にいけず(笑)。とりあえずこちらのクッキーをちゃちゃっと
作りました。きなこ、割合すきなのですがどうも食べた時にむせる感じで、和
のお菓子のときにぐらいしか食べません。なのでこのクッキーだとむせる感じ
もないですし、しっかりきなこの味もするので手軽にきなこ味が楽しめます。
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この本のトップにきているように簡単でサクサクした美味しいクッキーです。。
型抜きしてもいいでしょうが、包丁でただ四角くするだけで充分、色合いもきなこ
の色が入っているせいかベージュのふんわりした焼き色になります。
(きなこの色で結構変わります。こがしきなこだとこちらのように割と濃い茶色に)
作ると作っただけ食べてしまうので多く作らないようにしてます(笑)
by 2011-Leaf | 2012-11-12 12:56 | 料理 | Comments(0)