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バナナアイスクリン パフェ風

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コチラで和風パフェの講習が始まってます。それをみてなにやら待ち切れず
いままでに習ったものを組み合わせなんちゃってパフェ風をこしらえました。
器の底に米のパフをしいてその上に豆腐のチョコクリーム、そのまた上に
バナナアイスクリン、そして脇にまたチョコクリームと白ゴマチュイールを
を差し込みました。
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バナナアイスクリン、バナナのネットリ感とジェラードっぽい感じがとても
好みです。
チョコクリームもバナナに合うのでぴったりな感じ、と自画自賛(笑)。

☆パフェの講習も行く予定ですのでまたその時の様子をアップします。
by 2011-Leaf | 2012-08-01 12:45 | 料理 | Comments(0)