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パイナップルクリームチーズ & 全粒粉スティッククッキー

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久々に作ったパイナップルクリームチーズ。ドライパイナップル
を大盤振る舞いでいれたのでパインをチーズで和えたぐらいの感
じになってしまいました(笑)。
このクリームチーズ(もちろん本当の乳製品のクリームチーズで
はありません、豆乳が素材です)、濃厚で植物性にもかかわらず
ほんと、クリームチーズのあの味です。
せっかくなので全粒粉スティッククッキーも焼いてディップとして
食べました。
このクッキーも素朴ながら癖になる味です。
by 2011-Leaf | 2012-03-02 13:03 | 料理 | Comments(0)