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丸パン教室報告

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1月29日丸パン教室(基礎)を行いました。
ほぼ初めてのかたばかりでしたので、いろいろお伝えすること、
お教えすることも多くなかなか濃厚な一日となりました。

やはり、丸パンは美味しいのはもとより、基本中の基本のパン
ですので難しさと大切さを改めて強く感じました。
丸パンが出来れば怖いものなしな感じです。
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教室風景を写真に!と年頭に思ったのですがまったく私に余裕が
なくとれず。
次回こそと思っていますが、やっぱり撮れない気がします(笑)

次回は2月末でやはり丸パンのリッチ生地を開催したいと思っています。
 
by 2011-Leaf | 2012-01-30 13:43 | お知らせ | Comments(0)