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紅茶教室

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先日、逗子の先生のところの紅茶教室にいってきました。紅茶教室は
日が合わなくてなかなか参加できなかったので本当に久々です。
季節のアレンジティーということで、今回もいろいろ教えて頂きました。

先生(お茶汲み係さん)と助手見習いさんの巻き髪にみとれつつ、いざ実習。

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フルーツティーやらハーブを使ったもの、ソイミルクのラテアートにも挑戦
しました。
へー、ほー、と三種のダージリンのお茶の味の違いや、香りの違いにうなづき
つつ。(比べるとわかるのですが・・・。)
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私はどうも才能がないらしく、繊細な奥の深い紅茶の真髄がイマイチわかって
おらず(笑)、教えがいのない生徒。(お、怒られそう)
ですが、楽しく美味しく紅茶の一端に触れてきました。
by 2011-Leaf | 2011-11-24 12:54 | その他 | Comments(0)