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10月2日 パン教室報告

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気温がぐっと下がってきました。パンも夏のようにあっという間に発酵が

進む感じではなくなってきました。

一週間前のパン教室と今回のパン教室、二次発酵の時間がぜんぜん違うの

でやはりパンは生き物?です。


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写真の教室風景、最初に撮るのを忘れていて途中で撮ったので食べ進んで

ますが(汗)、皆様の協力のもと無事終了できました。

これからはオーブン料理に良い季節ですので折々にパンを焼いて頂きたい

です。



072.gif次回のパン教室はまたこのプログで募集をいたしますので宜しくお願いします。
by 2011-Leaf | 2011-10-03 11:05 | お知らせ | Comments(0)