人気ブログランキング |

トマト料理(その1)

a0200624_1125324.jpg

宅配で野菜をとっています。何が入っているのはおまかせなのでその

時によって違いますが、トマトは確実に入っています。トマトもいろ

いろ使い道はありますが、大きいのが3個、4個となるとただくし切り

で飾りに入れたのでは食べきれません。

なのでトマトを消費するトマトメインのサラダ。玉ねぎのみじんぎりと

トマトの角切りを合わせてドレッシング(酢とオリーブオイル・レモン

汁・塩)を回しかけただけのサラダ。

ハーブを上からパラパラかけて。今回はバジル。

バルサミコ酢などもちょい足してあげるといいかも。(ちょっと高いやつ

で・濃厚な感じの)

冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるサラダの出来あがり。

※パン教室の案内は下にあります。
by 2011-Leaf | 2011-08-26 11:35 | 料理 | Comments(0)