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煮梅

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青梅が出る時期は短いので無農薬の青梅が手に入る時に多めに作ります。
この煮梅を作りはじめてもう10年以上立つ気がします。梅酒でもいい
のですが、あまりお酒が飲めない(飲めそうなのに、うわばみ並みに)
ので自然にこちらを作るように。
梅干しも挑戦したい気がするのですが、まだトライせず。
恒例行事と化した煮梅作り、ずーっとやっていくんだろうなぁと思いま
す。

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今年も無事出来あがりました。
by 2011-Leaf | 2011-06-27 12:48 | 料理 | Comments(0)