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ピーマンのきんぴら

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赤ピーマンの彩りが綺麗なのでピーマンメイン


の総菜を作ってみた。赤ピーマンと、ピーマン


のきんぴらだ。ピーマンの苦みが苦手な人もい


ると思うが、きんぴらにするとその辺も気にな


らなくなる。今回のように人参もプラスすると


人参の甘味が助けてくれてより食べやすい。


沢山ピーマンがある時など消費できるのでお勧


めの常備菜だ。





by 2011-Leaf | 2020-08-27 22:09 | 料理 | Comments(0)