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レタスと海苔の和え物

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レタスをどうにか消費しないと悪くなってしまう

感じになったので、とりあえずの大量消費を目指し、

作ってみた。レタスを適度にちぎって塩をしてしん

なりさせ、そこへ海苔のちぎったもの、ごま、鰹節

の粉状になっているものを入れ混ぜて味をなじませ

最後にごま油をひと回しし、全体に和えたら完成。

鰹節の粉や胡麻が良いあじをつけてくれるので塩は

きつくなりすぎなよう注意していれるのがポイントだ。



by 2011-Leaf | 2020-07-28 22:50 | 料理 | Comments(0)