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モロッコいんげん、ズッキーニ、マッシュルーム

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あり合わせのもので何かを作るとき、中華っぽものか、

イタリアンぽいもので作ればさほど外れた味にはなら

ない。ペペロンチーノ風にすれば大体美味しいもにな

るので「困ったときのペペロンチーノ風」になる()

モロッコいんげん、マッシュルーム、ズッキーニとあっ

たのでニンニクと赤唐辛子、ジャコも加えてペペロン風。

外れはないのと、野菜の味がダイレクトに伝わる味付け

なので今回も美味しく頂けた。



by 2011-Leaf | 2019-10-15 23:13 | 料理 | Comments(0)