2018年 06月 26日
子芋とパプリカのオーブン焼きジェノベーゼ和え
新じゃがの子芋が売っていたので丸ごと使おう
と考えて、パプリカとともにオーブンで焼き上
げた。そのまま塩コショウ、オリーブオイルで
十分美味しいのだが使いかけで残っていたジェ
ノベーゼソースと和えてみた。
ニンニクの香りとバジルのさわやかな風味が一体
となって香ばしく焼き上げたジャガイモとパプリ
カを一段上にあげた感じ。簡単だが、インパクト
のある一品。
2018年 06月 26日
新じゃがの子芋が売っていたので丸ごと使おう
と考えて、パプリカとともにオーブンで焼き上
げた。そのまま塩コショウ、オリーブオイルで
十分美味しいのだが使いかけで残っていたジェ
ノベーゼソースと和えてみた。
ニンニクの香りとバジルのさわやかな風味が一体
となって香ばしく焼き上げたジャガイモとパプリ
カを一段上にあげた感じ。簡単だが、インパクト
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