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ビーフンサラダ

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春雨でよく作る春雨サラダ。春雨がなかったのでビーフン

で作ってみた。味的にはあまり変わりがないが、春雨はつる

っとしてこしがある感じの麺だが、ビーフンは素麺っぽい

感じ。素材が違うので当たり前だが、食感に微妙な違い。

これはこれでありかなぁと思いながら食べた。春雨より食べ

応えがあるような気がする。

by 2011-Leaf | 2018-03-26 23:08 | 料理 | Comments(0)